ショコラトル（墨: chocolatre）

語源はメキシコインディオで

「苦い水」という意味。
ショコラトールとは、

メキシコ原住民の間で薬用飲料として飲まれていた香辛料を入れた飲み物で、

固形ではなく甘くもなかったようです。
 

最も多く引用される説は
アステカ民族の言葉であるナワトル語の
ショコラトル（xocolatl）

が変化したとする説であり、
xococ は「酸味」

atl は「水」や「飲み物」

をそれぞれ表すとする。